杭州 | 杭州有什么必须品尝的美食?

其实也不存在什么必须品尝的美食这种东西吧...就列几个我觉得比较好吃的东西吧, 以下所列都是有点杭州特色或者在杭州的饭店里面吃到比较好吃的 开在杭州的连锁店或者大同小异的日料西餐什么的不算在内,经历是在杭州生活了十五年 但是后六年都在某西部山区中学上学所以经历也不算特别丰富什么的。

 知味观的卤鸭 偏甜 肉嫩 还挺好吃哒



或者不喜欢吃鸭子的话其他什么 应该有素烧鹅什么的吧好久没去了

炸响铃 原材料是豆腐皮包肉馅 蘸番茄酱之类的酱吃 答主不太爱吃豆制品所以不知道哪里好吃...不过就算不爱吃豆制品w我也觉得蛮好吃的 有钱任性的话去楼外楼应该不会太离谱?




熏鱼 个人比较喜欢建国北路(还是凤起路 或者庆春路 反正就是那片地方 等我寒假回家了去看看具体地址吧)一家菜场里面现做的 也是偏甜口 酱汁是偏向水的质感 不是有些熏鱼那样糖醋里脊一样粘哒哒的酱 刚炸出来的时候皮也很脆 肉也还嫩 总之挺好吃的 不过不知道炸鱼的油是用了多久的

随便放张图吧..菜场里那家撒的不是芝麻 是葱花

东坡肉 又肥 又罪恶..一般吃我妈妈做的红烧肉 炒鸡好吃 所以依然不知道去外面的哪家好吃 有些饭店没有炖够时间 肥肉太肥肉又不入味很是难吃 不过不是很难所以可以自己做


江南驿的椒麻鸡 啊终于不是甜口的了 不过也不能算杭州特色了吧..麻辣向但是不会很离谱 相比水煮鱼什么的还比较小清新?鸡肉也挺嫩滑 虽然上次去吃已经是几年之前了..



定胜糕什么的就是吃个彩头吧..个人感觉没有什么特别的 就是一般的糕点 松软 甜



作者:顾榆桔,链接:https://www.zhihu.com/question/27143901/answer/35545981,来源:知乎